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Ribolla Gialla

11,90 10,90

Vitigno antichissimo presente in regione fin dal 1300. Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli. Le note dei fiori di castagno armonizzano con il sapore degli agrumi e l’aroma
della frutta esotica: pieno, suadente, di buona acidità e con retrogusto aromatico.

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Informazioni aggiuntive

Weight 1.5 kg
Allevamento:

Guyot.

Terreno:

Marnoso-argilloso.

Grado alcolico:

13% vol.

Vinificazione:

In bianco con pressatura soffice, pulitura del mosto per decantazione, fermentazione a temperatura controllata di 18°-20° C per 15-20 giorni.